350 г сердца, 100 мл воды, 2 ст. ложки манной крупы, мука
сердце несколько раз пропустить через мясорубку;
добавить манную крупу, воду и перемешать;
сформировать битки, обвалять их в муке и обжарить на сливочном масле с обеих сторон;
поставить в духовку до готовности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий