Салат из свеклы(1,5 года)

100 г свеклы, 1 ч. ложка сметаны, соль, петрушка

свеклу помыть, отварить или испечь в духовке, очистить, нарезать соломкой и слегка посолить;
заправить сметаной, перемешать;
сверху украсить мелконарезанной петрушкой.