Булочки с кунжутом(2 года)

25 г дрожжей, 500 г муки, 1/2 стакана молока, 2 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли, 1 яйцо, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, кунжут

дрожжи замочить в теплом молоке с 1 ст. ложкой сахара до образования "шапочки";
муку смешать с яйцом, сахаром, солью, добавить дрожжевую смесь;
добавить маргарин или масло и хорошо вымесить;
поставить в теплое место на 1 час;
еще раз вымесить тесто, разделить его на части;
сформировать шарики и выложить их на противень;
дать им немного подойти;
смазать молоком и посыпать сверху кунжутом;
выпекать при 200градусах до готовности.