250 г тыквы, 3 ст. ложки пшенной крупы, 150 мл воды, 150 мл молока, 1 ст. ложка сахара, 5 г сливочного масла
воду с молоком довести до кипения;
тыкву очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками;
положить тыкву в воду с молоком и варить 5 минут;
пшено перебрать и несколько раз промыть в горячей воде для удаления горечи;
всыпать пшено и варить 30-40 минут;
добавить в кашу сахар и перемешать, снять с огня;
перед подачей заправить сливочным маслом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий