300 г рыбы, 50 г белого хлеба, 50 мл молока, соль, мука, укроп
рыбу выпотрошить, промыть, снять кожу и удалить кости;
рыбную мякоть пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке белым хлебом;
посолить, добавить мелконарезанный укроп, перемешать;
сформировать котлеты, обвалять из в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон;
на 5 минут поместить в духовку.
Комментариев нет:
Отправить комментарий