Торт "Поезд"(2 года)

тесто(3 коржа): на каждый корж - 5 яиц, 10 ст. ложек сахара, 10 ст. ложек муки

крем - 400г масла, 1 банка сгущеного молока, 1 большой и 1 маленький готовые бисквитные рулеты, 100г грецких орехов, шоколадная глазурь(можно растопить молочный шоколад), сладкая соломка

для каждого коржа - в емкость для миксера вбить 5 яиц, добавить сахар и взбить миксером 10 минут до образования пышной массы;
добавить в массу муку и перемешать осторожно деревянной лопаткой в одном направлении;
вылить тесто в смазанную форму и выпекать при 180 градусах в духовке до золотистого цвета; нужно испечь таких 3 бисквита прямоугольной формы, каждый разрезать на 2 части;

для крема масло взбить до изменения цвета, по 1/3 добавлять банку сгущенки и взбивать дальше, пока крем не станет однородным;

на поднос выложить 2 бисквита - на них примерно треть крема, и размазать его, стараясь смазать и боковые части;
выложить один на другой бисквиты, чтобы с одной стороны получилось 2 коржа, полностью обмазанные кремом, а с другой - 4, верхушка без крема; чуть-чуть(примерно ложки 2) крема надо оставить(для колес);
трубу сделать из большого готового бисквитного рулета, отрезав от него часть, сделав углубление в бисквите и посадив его на крем;
торт обсыпать тертыми орехами(тут можно проявить фантазию и сделать как кому нравится);
с остатка рулета сделать 2 больших колеса, намазав их кремом прилепить к поезду;
маленькие колеса сделать из маленьких бисквитов(можно использовать круглое печенье), тоже прилепить остатками крема;
крышу покрыть шоколадной глазурью, окна сделать из соломки;
в общем в украшении поезда можно подключать фантазию и подручные материалы, как кому нравится.