Кабачки, тушенные в сметане(3 года)

200 г кабачков, 2 ст. ложки сметаны, 5 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки

кабачки помыть и нарезать небольшими ломтиками;
потушить в сливочном масле до испарения жидкости;
добавить муку, перемешать;
залить сметаной и довести до кипения.