понедельник, 1 сентября 2008 г.

Селедка "под шубой"(5 лет)


2 филе сельди, 3 картошки, 2 морковки, 2 свеклы, 1 яблоко, уксус, растительное масло, майонез

морковь отварить со свеклой, картошку отварить в мундирах;
сельдь очистить, порезать кубиками, выложить в миску, сверху сбрызнуть растительным маслом и уксусом;
яблоко почистить, натереть на терке, выложить сверху на сельдь;
картошку очистить, натереть и выложить сверху на яблоко, сверху смазать майонезом;
то же сделать сначала с морковью, а потом со свеклой;
подержать в холодильнике несколько часов, чтобы салат пропитался.

Комментариев нет: