понедельник, 8 сентября 2008 г.

Свинина с овощами(5 лет)


250 г свинины, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка муки, 200 г кабачков, 100 г помидоров, 40 г сливочного масла, соль

свинину нарезать кусочками;
смешать 1 ст. ложку соевого соуса с сахаром и мукой и залить этим свинину, оставить мариноваться на полчаса;
кабачки и помидоры помыть, почистить и нарезать дольками;
обжарить свинину на растопленном сливочном масле на большом огне 5 минут, вынуть;
там же так же обжарить овощи 5 минут;
добавить свинину, 100 мл горячей воды, соевый соус, посолить и тушить 20 минут.

Комментариев нет: