500 г нежирной свинины, 1 стакан гречки, 1 яйцо, соль по вкусу
свинину дважды перекрутить на мясорубке;
гречку отварить до готовности;
смешать гречку со свиным фаршем в равной пропорции, добавить яйцо, посолить и перемешать;
сформировать небольшие котлетки и обжарить их с обеих сторон на растительном масле.
Комментариев нет:
Отправить комментарий