500 г печени, 200 г сметаны, соль, растительное масло, мука
печень помыть, нарезать на небольшие кусочки, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон;
сложить в казанок, добавить сметану, посолить;
довести до кипения и потушить на маленьком огне 10 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий