500 г печени, 1 яйцо, 3 ст. ложки муки, 150 мл молока, соль
печень нарезать кусочками и пропустить через мясорубку;
добавить яйцо, посолить и перемешать;
добавить муку и хорошо перемешать;
по чуть-чуть подлить молоко, постоянно размешивая;
выкладывать печеночную массу большой ложкой на сковороду и обжарить оладушки с обеих сторон до готовности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий