300 г рыбного филе, 1 тушка кальмара, 1 яйцо, 2 ст. ложки панировочных сухарей, соль по вкусу
кальмар почистить, нарезать кусочками и отварить в течение 3 минут, охладить;
пропустить кальмара и рыбное филе через мясорубку;
добавить яйцо, панировочные сухари и соль, перемешать;
выкладывать биточки ложкой на разогретую сковороду и немного обжарить с обеих сторон.
Комментариев нет:
Отправить комментарий