300 г рыбного филе, 50 г капусты, 50 г моркови, 1 яйцо, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки молока, соль по вкусу
морковь почистить и натереть на мелкой терке;
капусту мелко нашинковать;
залить морковь и капусту молоком, довести до кипения и потушить несколько минут;
рыбное филе пропустить через мясорубку, добавить яйцо, немного остывшие овощи, соль и панировочные сухари, перемешать;
выкладывать на разогретую сковороду ложкой и обжаривать с обеих сторон до готовности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий