200г картофеля, 10г манки, 1/2 яйца, 5г муки, сметана
очищенный картофель сварить, остудить и пропустить через мясорубку;
добавить манку, муку и яйцо, размешать до получения однородной массы, скатать продолговатые колбаски;
нарезать колбаски на небольшие кусочки и отварить их, опустив в кипящую воду;
подавать с сметаной.
Комментариев нет:
Отправить комментарий