четверг, 2 апреля 2009 г.

Кекс с бананом и финиками(2 года)


4 яйца, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 200 г маргарина, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 1 банан, 100 г фиников

желтки растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин, перемешать;
финики и банан порезать небольшими кубиками, добавить в тесто;
добавить муку и разрыхлитель, перемешать;
белки взбить в пену и добавить в тесто, тщательно перемешать до однородности;
вылить тесто в смазанную форму и выпекать в разогретой духовке около 40 минут.

Комментариев нет: