1 кг картофеля, 400 г мясного фарша, 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, соль и специи пл вкусу
картофель очистить, в каждом сделать отверстие, но не до конца;
в мясной фарш добавить яйцо, посолить и перемешать;
наполнить фаршем картофель;
выложить картофель в кастрюлю, залить водой на 3 см от дна, довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности картофеля;
добавить в кастрюлю сметану, соль и специи, варить еще 5-10 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий