Творожные кексы(3 года)

120 г творога, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 1 стакан сахара, 2,5 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя

яичные желтки растереть с сахаром, добавить масло и взбить;
продолжая взбивать, ввести протертый творог;
добавить муку и разрыхлитель, перемешать;
белки взбить в пену и добавить в тесто, перемешать;
тесто выложить в смазанные формочки и выпекать при 200 градусах до золотистого цвета.