2 ст. ложки риса, 1 небольшая морковь, 1 луковица, 1 долька чеснока, 1 с. ложка сливочного масла, 1 картофель, 300 мл куриного бульона, зелень, соль по вкусу
куриный бульон довести до кипения;
картофель очистить, нарезать кубиками и положить в кипящий бульон и варить 20 минут;
лук и чеснок очистить и мелко нарезать;
морковь очистить и натереть на мелкой терке;
на сковороде разогреть масло, пассировать в нем морковь, лук и чеснок;
добавить овощи в бульон, всыпать рис и варить до готовности риса;
посолить и добавить зелень в конце варки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий