500г мясного фарша, 1/2 стакана риса, 1 морковь, 200г капусты, соль, сметана
рис отварить до готовности;
морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать;
перемешать рис, фарш, морковь и капусту, посолить;
выложить все в казанок и залить 150-200мл воды;
довести до кипения и тушить под закрытой крышкой на маленьком огне 15-20 минут(до испарения воды);
подавать со сметаной.
Комментариев нет:
Отправить комментарий