500 г филе рыбы, 1 стакан зеленого чая, несколько веточек петрушки, соль, лимонный сок, укроп
рыбу промыть, нарезать полосками, посолить и сбрызнуть лимонным соком;
свернуть полоски рыбы в рулетики и скрепить зубочистками;
в воду пароварки положить петрушку и влить зеленый чай;
отваривать рыбные рулетики на пару 20 минут;
перед подачей на стол снять зубочистки и посыпать рыбу укропом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий