400 г рыбного филе, 2 ст. ложки муки, 1 яйцо, соль по вкусу
рыбное филе промыть, нарезать на небольшие кусочки;
яйцо взбить с солью;
обвалять кусочки рыбы сначала в муке, а потом в яйце;
обжарить с обеих сторон на сковороде с растительным маслом;
довести до готовности под крышкой в духовке 10-15 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий