200г говядины, 1 яйцо, 1 перо зеленого лука, соль по вкусу, ломтик батона, 50 мл молока
мясо дважды перекрутить на мясорубке;
батон замочить в молоке;
в фарш добавить яйцо,батон, нарезанный лук, посолить и хорошо перемешать;
из полученной массы сформировать шарики и варить их в подсоленной воде 15-20 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий